24 по 27 ноября 2019 года в Международной промышленной Академии (г. Москва) состоялась  IV Международная конференция «Качество зерна, муки и хлеба». В рамках мероприятия прошёл смотр-конкурс качества муки и хлеба.⠀
На смотр было представлено 90 образцов муки от 22 мукомольных предприятий России и Белоруссии, а так же 247 образцов хлеба и хлебобулочных изделий  от 36 хлебопекарных предприятий.⠀
Продукцию оценивала компетентная комиссия, в состав которой вошли ведущие специалисты мукомольной и хлебопекарной отрасли. Они оценивали хлеб и выпечку по целому комплексу параметров — качественному составу продукции, вкусовым качествам, внешнему виду и т.д.⠀
Хлеба  пекарни «Владычное подворье» (ИП Ионов А.В.) завоевали сразу две медали «За высокое качество продукции». Пшеничные хлеба «Алексеевский» и «Алексеевский чайный» ( любимая нашими покупателями хала «Алексеевская») завоевали золотую медаль, а пшенично-ржаной хлеб «Никитский» — бронзовую медаль.⠀
Эта высокая оценка со стороны профессионального сообщества хлебопекарной в очередной раз подтверждает, что продукция от монастырской пекарни «Владычное подворье» не только вкусная, но и качественная.

Следующая
День пожилого человека, осени и урожая
Comments are closed.