О НАС

Мы рады Вас приветствовать на сайте пекарни при Серпуховском Владычном женском монастыре «Владычное подворье»

Игумения Алексия, голландский пекарь Вольфган Куртц, сотрудники и сестры обители в пекарне. Знакомство с пекарским оборудованием Werner&Pfleiderer, 2001 год

Бригада пекарского цеха, 2019 год

В ста километрах на юге от Москвы, на живописном берегу реки Ока расположился старинный город Серпухов, славящийся православными святынями. Среди них – одна из особо почитаемых древних обителей, Введенский Владычний женский монастырь, место явления чудотворной иконы Божией Матери «Неупиваемая Чаша». Основан он был в 1360 году святителем Алексием. В советские годы монастырь был закрыт по воле богоборческой власти и лишь в 1995 году началось его возрождение силами матушки Алексии и сестер-подвижниц.
В 1999 году по благословению митрополита Крутицкого и Коломенского Ювеналия при восстановленном Введенском Владычном монастыре была возрождена монастырская пекарня. На протяжении вот уже более 20 лет в ней возрождаются древние традиции монастырского хлебопечения.
Монастырская пекарня «Владычное подворье» сегодня – это дружный сплоченный коллектив, который ежедневно трудится для того, что бы серпуховичи и гости города всегда могли приобрести вкусный и свежий хлеб, приготовленный только из натуральных ингредиентов.
Мы печем хлеб по бережно сохраненным старинным рецептам, проверенным временем и священной традицией – с молитвой и любовью.
Особенность нашей выпечки в том, что в основном она постная, без добавления яиц и маргарина животного происхождения. Весь хлеб производится на натуральном подсолнечном масле и не содержит абсолютно никаких химических добавок, усилителей вкуса и ароматизаторов.
В пекарне выпекаются хлеба по различным рецептурам: от традиционных до старинных. Всего в ассортименте свыше 50-ти наименований. Это ржаные, пшеничные, пшенично-ржаные и отрубные хлеба, сдобная выпечка, пончики, кондитерская продукция и домашние торты.
Выпекаемый монастырский бездрожжевой хлеб и выпечка каждый день подается в паломнической и сестринской трапезной. Его всегда можно приобрести в монастырских лавках при нашей обители. Несмотря на то, что тесто почти во всех видах хлеба постное, хлеб мягкий и очень вкусный.
Наш хлеб придётся по душе не только постящимся, но и тем, кто просто следит за своим здоровьем!

Прибыль от реализации нашей продукции идет на восстановление Серпуховского Владычного женского монастыря.

Следующая
хлеб
РЖАНОЙ